Zadanie 12.2. (0–1)
Treść
W żołądku człowieka wyróżnia się następujące części: wpustową, dno żołądka, trzon żołądka i część odźwiernikową. Błona śluzowa wyściełająca żołądek jest silnie pofałdowana. Występują w niej gruczoły wytwarzające pepsynogen oraz komórki okładzinowe wytwarzające kwas solny. W części odźwiernikowej żołądka występują liczne gruczoły wytwarzające śluz. Mieszanie się masy pokarmowej w żołądku, w wyniku skurczów perystaltycznych, jest procesem stosunkowo powolnym. Na rysunku przedstawiono żołądek i dwunastnicę człowieka oraz gruczoły związane z tym odcinkiem jelita. X Y żołądek dwunastnica trzustka Na podstawie: https://schoolworkhelper.net
Podaj dwie funkcje, które pełni w żołądku kwas solny.
1. ..............................................................................................................................................
2. ..............................................................................................................................................
Pokaż odpowiedź
Zasady oceniania
1 pkt – za podanie dwóch funkcji kwasu solnego w żołądku.
0 pkt – za odpowiedź niespełniającą wymagań na 1 pkt albo za brak odpowiedzi.
Przykładowe rozwiązania
• Działa bakteriobójczo.
• Aktywuje pepsynogen.
• Zapewnia optymalne pH dla trawienia białek.