Zadanie 11.1. (0–1)
Treść
Trzustka jest gruczołem, który pełni u człowieka jednocześnie funkcję wydzielania wewnętrznego oraz zewnętrznego. Funkcja zewnątrzwydzielnicza polega na wytwarzaniu enzymów trawiennych i na uwalnianiu ich do światła przewodu pokarmowego. Na podstawie: K. Sembulingam, P. Sembulingam, Essentials of Medical Physiology, 2012; P. Hoser, Fizjologia organizmów z elementami anatomii człowieka, Warszawa 2000.
Uzupełnij tabelę – wpisz nazwy enzymów trzustkowych i substratu w odpowiednie miejsca. Trawiony składnik Nazwa enzymu pokarmowy (substrat) trypsyna polisacharydy zemulgowane tłuszcze
Pokaż odpowiedź
Zasady oceniania
1 pkt – za poprawne uzupełnienie wszystkich trzech komórek tabeli.
0 pkt – za odpowiedź niespełniającą wymagań za 1 pkt albo za brak odpowiedzi.
Rozwiązanie
Trawiony składnik Nazwa enzymu pokarmowy (substrat) trypsyna białka/polipeptydy amylaza (trzustkowa) polisacharydy lipaza (trzustkowa) zemulgowane tłuszcze
Uwaga:
Uznaje się odpowiedzi: proteiny, peptydy, dipeptydy, tripeptydy, oligopeptydy jako substraty trypsyny.
