Zadanie 11.2. (0–1)

Matura, maj 2022 · II.3 Zjawiska osmotyczne (osmoza, plazmoliza)

Treść

Pobieranie przez komórkę wody z otoczenia powoduje przyrost objętości komórki, który jest pośrednią miarą wielkości potencjału wody w komórce. Aby określić potencjał wody w miękiszu spichrzowym bulw ziemniaka, przeprowadzono doświadczenie, podczas którego mierzono zmiany objętości tej tkanki w zależności od stężenia w roztworze zewnątrzkomórkowym sacharozy – substancji osmotycznie czynnej. Na poniższym wykresie przedstawiono wyniki doświadczenia. 10 R 5 0 -5 -10 -15 0 0,25 0,5 0,75 1,0 stężenie sacharozy w roztworze zewnątrzkomórkowym [mol/l] Na podstawie: www.athenology.com

Oceń, czy poniższe stwierdzenia dotyczące potencjału wody są prawdziwe. Zaznacz P, jeśli stwierdzenie jest prawdziwe, albo F – jeśli jest fałszywe. Punkt R na wykresie oznacza wyrównanie potencjału wody w komórce

1. P F i środowisku zewnętrznym. W cytoplazmie komórki umieszczonej w wodzie destylowanej jest wyższy

2. P F potencjał wody w porównaniu do jej otoczenia. EBIP-R0_100

Pokaż odpowiedź

Zasady oceniania

1 pkt – za poprawną ocenę dwóch stwierdzeń.

0 pkt – za odpowiedź niespełniającą wymagań za 1 pkt albo za brak odpowiedzi.

Rozwiązanie

1. – P, 2. – F.