Zadanie 7.1. (0–1)

Matura, grudzien 2022 · II.3 Zjawiska osmotyczne (osmoza, plazmoliza)

Treść

Uczniowie przygotowali dwa zestawy doświadczalne. Każdy z zestawów składał się z ośmiu zlewek z roztworami chlorku sodu (NaCl) o stężeniach od 0,1 mol/l do 0,8 mol/l oraz z jednej zlewki z wodą destylowaną. Na kolejnym etapie doświadczenia uczniowie wycięli z bulwy batata oraz owocu dyni po dziewięć bloczków podobnych do siebie pod względem kształtu i rozmiarów. Następnie każdy z bloczków umieścili na 60 minut w roztworze o innym stężeniu NaCl lub w wodzie destylowanej. Po wyjęciu próbek uczniowie ponownie zważyli bloczki i obliczyli procentową zmianę ich masy. Na poniższym wykresie przedstawiono wyniki doświadczenia. 20 15 10 5 0 stężenie NaCl [mol/l] 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 -5 -10 dynia -15 batat -20 Na podstawie: A. Allott, Biology for the IB Diploma, Oxford 2014.

Na podstawie uzyskanych wyników określ stężenie roztworu NaCl, który jest 0–1 izotoniczny względem soku komórkowego dyni. Izotoniczny względem soku komórkowego dyni jest roztwór NaCl o stężeniu około .................. mol/l.

Pokaż odpowiedź

Zasady oceniania

1 pkt – za poprawne określenie stężenia roztworu NaCl izotonicznego względem soku komórkowego dyni.

0 pkt – za odpowiedź niespełniającą wymagań na 1 pkt albo za brak odpowiedzi.

Rozwiązanie

0,55

Uwaga:

Uznaje się odpowiedzi w zakresie 0,5–0,6.