Zadanie 33. (0–1)
Treść
W diecie pilotów, którzy w czasie II wojny światowej odbywali loty nocne, były uwzględniane pokarmy zawierające stosunkowo dużo marchwi. Wyjaśnij, dlaczego pokarmy zawierające stosunkowo dużo marchwi były bardzo potrzebne tym pilotom.
Pokaż odpowiedź
Ponieważ marchew zawiera stosunkowo dużo prowitaminy A (beta-karotenu), a wytworzona z niej witamina A warunkuje proces prawidłowego widzenia.